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2017年8月15日

2017年8月15日 (火)

いちじくのコンポート

いちじくのコンポート
果物の美味しい季節。

ぶどう、もも、いちじく・・・

もぎたて、そのままが一番美味しいのでしょうが、日持ちのするコンポートにしてみました。

白ワインとレモンのきいた煮汁は、凍らせてかき氷に・・
水や炭酸水で割って、ジュースに・・
ゼラチンで固めてゼリーに・・

食べ方いろいろ。

夏の定番デザート、いかがですか。

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